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秋が旬のれんこんにハマっています。 れんこんは面倒なイメージがあったのですが、実は全然そんなことなくて、 すぐに調理するならあく抜きもいらないんです。 火の通りも早いので手早く一品できてしまうんです。 しかも噛みごたえもあるので、ボリュームおつまみにはもってこいの食材です。 今回は「フーディストアワード2024」のモニター商品『にんべん やわらかソフト削り』を使ったおつまみをご紹......
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