●イーストが無いなら種を起こそう*レーズン酵母液種 レシピあり

●イーストが無いなら種を起こそう*レーズン酵母液種
  1. おいしそう!

レーズン種の起こし方なんて、 たくさん情報がある世の中なので 知ってるって方も多いはず。 あえてここで載せなくても、、 と思ったのですが、 イース トが品薄の世の中なので、 もしかしたら。。 イース トが無くてパン焼けない〜 って困ってる人が たまたま愚者のブログを見てくれた としたら、 微力な愚者でも力になれるかと思い、、 パン作りブームだし、、 あえて載せます(笑 といっても、ざっくり、こんな......

pain Le Matさん

pain Le Matさん

自家製酵母と国産小麦で地産地消のパン作り。 冷蔵長時間発酵と寝てる間に室温発酵など、 ライフスタイルに合わせたパンレシピ。 時短勤務のママ、子供が小さくて おうち時間が長いママにも焼いて欲しいおうちパン。