2つのアップルパイ レシピあり

2つのアップルパイ
  1. おいしそう!

              今日はアップルパイのプライベートレッスンでした。折り込みパイ生地とクイックパイ生地、両方のパイ生地を一日でレッスンするのは初めてです。でも、私自身、アップルパイが大好きなので、このようなリクエストは大歓迎!タイムテーブルを作って、楽しくレッスンをさせていただきました。  そんな訳で2台のアップルパイが完成!見比べてみますと、材料はほとんど同じなのに、膨らみ方の違いは一......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。