ギフトにモンブランタルト

ギフトにモンブランタルト
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    おいしそう!

               今朝はすごい土砂降りでしたね。意を決してごみを出しに行ったら、身体半分、ずぶぬれになってしまいました。一転して今は快晴!師走とは思えない暖かさです。この秋は、いつにもまして、栗のお菓子を頻繁に作っているような気がします。それを証明するかのように、5キロ入りの缶で購入した栗の甘露煮が、すでに2缶目がなくなりつつあります。こちらはギフト用にご注文をいただいて作った、モン......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。