スピード料理⑨ 材料2つで レシピあり

スピード料理⑨ 材料2つで
  1. おいしそう!

          今日は朝からだるさが抜けず、気がつくとうたた寝をしてしまうような、だらだらとした一日でした。ごはんも冷蔵庫に作ってあるものを組み合わせただけで簡単に済ませました。「しらたきとたらこの和えもの」もよく作るおかずの一つです。しらたきは、あくを抜いたものを使っていますが、しらたき臭さと水っぽくなるのを防ぐため、一度下ゆでしています。作り始めたころは、油やお酒も加えていたのですが、ど......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。