和風ツナマヨネーズ レシピあり

和風ツナマヨネーズ
  1. おいしそう！

ツナをマヨネーズで和えたツナマヨネーズには、玉ねぎを入れることが多いと思いますが、長ネギもよく合います。子供のころ、近所の母の実家に遊びに行くと、叔母がよく食べさせてくれたのが、ツナマヨネーズ入りの揚げ餃子。ツナにマヨネーズと長ネギを混ぜ、餃子の皮に包んで揚げたものです。カリカリの皮と、長ネギのシャキシャキとした食感、ツナマヨネーズの味が美味しくて、何個でも食べら......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。