レシピブログ
緑の野菜は見た目にも涼やかで食欲をそそられますね。この夏よく作ったのが、山形の郷土料理「だし」。オクラやきゅうり、ねぎ、生姜、茗荷、大葉など、入れるものに決まりはなく、とにかく細かく刻んで混ぜるだけ、ととっても手軽。夏の疲れが出てくるこの頃。ごはんや冷奴にかければ、食欲のないときにもスルスルッと食べられて、スタミナもつくというわけです。いつもは醤油だけで食べるとこ......
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