秋なすのチーズグラタン レシピあり

秋なすのチーズグラタン
  1. おいしそう!

「秋なすは嫁に食わすな」お嫁さんが身体を冷やさないように、という思いやりからきている言葉だとしたら、我が家は皆かなり冷え切っているかもしれません。最近うちではなすを使った料理が頻繁に登場しています。美味しいんですもの!特になすのディップは引き続き好評で、最近はオーブントースターでは間に合わず、ガスオーブンの天板一枚になすをびっしり並べて一度に大量生産しています(笑......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。