天ぷらと肉れんこんレシピあり

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おいしそう！

今晩は天ぷらです。主人からはさつまいも、娘からはかぼちゃのリクエストがあり、私はどっちも好きなので、この2種類をたくさん揚げました。いつもは天ぷら粉を使うのですが、今日は切らしていたので、小麦粉と片栗粉を適当に合わせ、ベーキングパウダーを加えた即席天ぷら粉で。衣が薄くなってしまったんですが、食べてみると思っていたよりもサクサクとした衣の歯ごたえが感じられ、軽い天ぷ......