マッシュルーム30個で、きのこを満喫♪ レシピあり

マッシュルーム30個で、きのこを満喫♪
  1. おいしそう!

一年中出回るきのこ類も、この季節は特に美味しくなりますね。しいたけ、えのきだけ、舞茸、なめこ、しめじ・・・毎日何かしら口にしているような・・・今日は1パック10個入りのマッシュルームがお買い得品に。炒めても焼いても美味しいので、3パック買ってきました。きのこ料理で一番好きなのは、素焼きにしたものです。早速マッシュルーム2パックを舞茸と一緒にオーブンへ。旨みの凝縮した......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。