ショウガ1個使い切りレシピ② 長芋と玄米の炊き込みご飯 レシピあり

ショウガ1個使い切りレシピ② 長芋と玄米の炊き込みご飯
  1. おいしそう!

昨日のショウガ1個使い切りおかず。ショウガ好きの私にとってはかなり満足でした。ショウガめんつゆがまだたっぷり残っていたので、同じく冷蔵庫に1本残っていた長芋と、玄米で、炊き込みご飯を作りました。毎日玄米なので、もうすっかり慣れましたが、圧力鍋を使えば思い立ったときにいつでも炊けるのが嬉しいです。時間があれば、炊く前に、玄米を水に浸しておくと尚良いのですが、お昼間近......

kouglofさん

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お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。