ちょっとリッチなハヤシライス レシピあり

ちょっとリッチなハヤシライス
  1. おいしそう!

ハヤシライスには、どんなお肉を使いますか?牛バター焼き用とか、牛薄切り肉とか、レシピによってまちまちですよね。作り方もさっと火を通すものから、しっかり煮込むものまでいろいろです。うちではいつもは切り落としで作るのですが、今日はたまたますき焼き用の肉が少し残っていたので、それを使いました。火を通しすぎると、せっかくのお肉が台無しなので、作り方もいつもと少し変えてみ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。