えびのアボカドカップグラタン レシピあり

えびのアボカドカップグラタン
  1. おいしそう!

昨晩、食事会から帰宅した娘が、「何か食べるものない?」と聞いてきました。どうやら、バイキングで食べ足りなかった様子。そこで、「えびとアボカドがあるけど・・・」と言うと、「じゃ、グラタンで。」とあっさり返事がかえってきました。グラタンと言ってもこれはすごく簡単。下ごしらえしたむきえびを炒めて塩、コショウし、取り出した後のフライパンでホワイトソースを作ります。こうすると......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。