春野菜レシピ ローストキャベツのあさりソース レシピあり

春野菜レシピ ローストキャベツのあさりソース
  1. おいしそう!

このごろ毎日のように食卓に上る春キャベツ。葉っぱを一枚ずつはがし取り、重ねてまな板の上でザクザクと切っているのですが、さすがにこの切り方にも飽きてきました。そこで、今日は縦にざっくり切ってみたところ、鍋やフライパンではなく、このままオーブンで焼いてみたくなりました。以下、思いつくままに作ってみました。 塩、コショウを振ったらあとはオリーブオイル? 柔らかい春キャベツな......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。