トルティーリャ スペイン風オムレツ レシピあり

トルティーリャ スペイン風オムレツ
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    おいしそう!

お菓子作りで、山ほど卵を使って食べているせいか、不思議と卵料理はしなくなりました。振りかえってみますと、このブログでも卵料理について書くのは、今日が初めてのようです。卵とじゃがいもがあればすぐに作れるスペインの代表料理、トルティーリャ。朝ごはんにもいいですが、夕食にワインのお供にもぴったりです。ピーマンやハムなど、他にもいろいろ具材を増やしてみたくなりますが、まずは......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。