グリーンアスパラガスのタルトレシピあり

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おいしそう！

旬のアスパラ。サラダに入れたり、ベーコンと炒めたり、温泉卵をソース代わりにして食べるなど、癖のない野菜なので、どんな風に食べても美味しいですね。フランスでは、アスパラガスにパイ、というのは定番らしいのですが、どんなふうに相性がいいのか、一度ためしてみたいと思っていました。そこで、昨日の夜パイ生地を仕込み、お昼に作ってみました。パ......