サルサソースでエビカレー♪ レシピあり

サルサソースでエビカレー♪
  1. おいしそう!

今日は応用クラスのレッスンがありました。 レッスンメニューは「シシリー・プランタニエール」。ピスタチオをビスキュイにもムースにも使った、贅沢なアントルメ。でも、とっても簡単。ピスタチオのペーストさえ用意していただけば、あとは何も難しいことはなく、あっという間に完成します。あまりにあっという間でしたので、簡単なランチを召し上がっていただ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。