デリ風ボリュームサラダ レシピあり

デリ風ボリュームサラダ
  1. おいしそう！

デパ地下で見かけるようなデリ風のサラダを作れたら、と思って、デパートに行くと、必ず地下の総菜売り場を見て歩くのですが、その場で材料とおおまかな味付けを頭に入れては来るもの、いざ作ってみようとすると、なかなか思い通りにいきません。色鮮やかで食欲をそそる盛り付け、真似したいな、と思います。そんなわけで、今日は私なりに考えたデリ風サラダです。 ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。