サラダ・ニソワーズとメロンのロールケーキ レシピあり

サラダ・ニソワーズとメロンのロールケーキ
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    おいしそう!

サラダの基本材料、レタス。そこにトマトや卵、ツナ、オリーブなどを添え、アンチョビ風味のドレッシングで和えたサラダ・ニソワーズ。ボリューム満点!これにバゲットなどを添えればランチになります。レタスはロメインレタスを使いました。他のレタスのように山積みにされて売られていることは少なく、見つけたら買う、という感じです。シーザーサラダに使われることが多いと思いますが、葉が......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。