クミン風味のアボカドとトマトのオムレツ　カレー添え レシピあり

クミン風味のアボカドとトマトのオムレツ　カレー添え
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    おいしそう！

今日こそはお菓子の記事で・・・と思っていたのですが、ブランチのオムレツが好評だったのでこちらを先に。ELLEの最新号をパラパラとめくっていたら、いかにも娘が喜びそうな料理が載っていました。アボカドとトマトのクミンオムレツ。本ではオムレツにサルサソースが掛かっていたのですが、牛すじカレーがまだ少しあったので、サルサの代わりにカレーをかけてみました。オムレツもレシピをちょっとアレ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。