秋刀魚のハーブグリル レシピあり

秋刀魚のハーブグリル
  1. 1
    おいしそう!

秋刀魚の季節ですね。うちは肉料理が多く、魚料理が食卓に上る回数は少ないのですが、スーパーですぐに調理できそうな開きを見つけたので、思わず何パックも買ってきてしまいました。今日は夕食後、やることが盛りだくさんなので、手っ取り早くオーブンで焼いてしまうことに。秋刀魚好きな方が聞いたら「なんじゃ、そりゃ?」と思われてしまうかもしれない調理法で申し訳ありませんが・・・まずは秋刀魚を50......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。