鶏皮とトマトの炊き込みご飯 レシピあり

鶏皮とトマトの炊き込みご飯
  1. おいしそう！

今日から10月。なのにこの暑さ！衣替えはまだ少し先になりそうです。さて、昨日の親子丼、早速今日の昼ごはんに作って食べました。 娘にも好評で、やっぱり丁寧につくると違うことを実感。親子丼を作った時に、脂っぽくなりすぎないよう、鶏皮を一部取り除いたのですが、ここで思い出したのが賛否両論の笠原さんのちょっとしたアドバイスでした。笠原さんといえば、鶏料理がお得意でい......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。