鶏肉のねぎソースマリネ焼き レシピあり

鶏肉のねぎソースマリネ焼き
  1. おいしそう!

スーパーに行くと、旬のねぎが山積みになっています。下仁田ねぎや上州ねぎは、太くて見るからに美味しそう!普通の長ねぎよりも断然そっちを選びたくなります。青い部分まで使い切ろうと、昨夜、一束分を小口切りにし、塩とごま油、コリアンダーを加えて、鶏肉を漬け込んでおきました。今日のお昼にフライパンでじっくり炒めて食べたら、プリプリの鶏肉に甘辛味のねぎソースがよく合って美味しかったです。コ......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。