春キャベツでソース豚レシピあり

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おいしそう！

焼きそば食べたいな、というとき、麺を入れるとそれで終わり、になってしまいますが、これならご飯のおかずになるかな、と思って作ったのがソース豚。先日はキャベツの外葉を使った料理でしたが、これは芯とその付近の部分で作りました。まず、キャベツを細めのざく切りに。芯の部分は薄くスライス。そして、それらをポリ袋の中に入れ、塩を振って15分以上置いてから、（今回は２～３日そのまま冷蔵庫に入......