フルーツケーキとミンスミートパイ

フルーツケーキとミンスミートパイ
  1. おいしそう！

昨日仕込んでおいたフルーツミンスで早速フルーツケーキとミンスミートパイを作ってみました。どちらもイギリスの家庭でクリスマスに食べられるお菓子ですので、一足早いクリスマス気分になりました。 フルーツケーキのレシピもいろいろ試しましたが、今回、また新しいレシピで作ってみました。 感想はバターの風味が強過ぎる気がしました。私的にはもっとスパイスの風味を効......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。