サーモンのマリネサラダとちぎり白菜のくたくた煮 レシピあり

サーモンのマリネサラダとちぎり白菜のくたくた煮
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    おいしそう!

暑いです・・・我が家の夏にはエアコンだけでなく、扇風機もやっぱり必要。遠く離れた場所から吹いてくる風のお蔭でぐっすり眠れました。今朝の朝ごはんは、昨晩作っておいたサーモンのマリネサラダと白菜のくたくた煮です。 ごく普通のスモークサーモンのマリネを密閉容器に入れ、その上に、水に浸してパリッとさせたレタスをこんもりとのせて蓋をし、一晩寝かせます。レタスを器に入れ、上からマリネを汁ごとかけてで...

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。