バーミキュラ・ライスポットでスペアリブのマーマレード煮レシピあり

2

おいしそう！

Ｈさんからいただいた夏みかんは、料理にも活用しています。夏みかんで作ったマーマレードです。やや苦味が強く、これは料理に合うんじゃないかと思ってスペアリブを煮込むのに、大量に加えました。ライスポットで煮込んだスペアリブは、肉が骨からほろりとはずれ、柔らかく仕上がるので毎回好評です。今回はみかんの酸で、肉が更に柔らかくなり、出来上がりはつやつやでした。こちらは夏みかんの果汁を使った、鶏...