お急ぎピザ レシピあり

お急ぎピザ
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    おいしそう!

    皆様、お住いの地域は大丈夫でしたでしょうか?うちも夕方ものすごい豪雨でした。台風の影響が大きくならないことを祈ります。今日は粉ものデーでした。    まずは米粉入りの食パンです。生クリームが残ったので少し加え、卵も加えたらブリオッシュ風の風味と食感になりました。外はサクサク、中はしっとり、卵の風味がほんのり香ります。おやつにもいいかもしれません。  それからマロンパイを焼きました。今、うち...

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。