サクサク食感と爽やかクリーム　レモンクリームクランブルレシピあり

★画像をクリックすると作り方を動画でご覧いただけますいよいよ本格的な暑さがやってきました。おやつも手軽に作れてさっぱりとした口当たりのものが欲しくなりますね。甘酸っぱいクリームに、オートミール入りのザクザク食感のク...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん