夏の朝に！残り野菜で作る野菜ペーストでかんたんガスパチョレシピあり

冷蔵庫の残り野菜で作った野菜ペースト。カレーやシチューに便利そう、と思って作りましたが、今回はこれをベースに夏の朝にぴったりなガスパチョを作りました。ガスパチョは、冷たくて爽やかな味わいが特徴のスペイン...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん