ふんわりビスキュイが魅力！ラムレーズンとバタークリームのブッセレシピあり

今月のレシピマガジンではスコーンやクッキーなど、いろいろご紹介しております。中でも特におすすめなのが今回のラムレーズンのブッセです。昨日作って食べてみたら、おいしくてびっくり！他のメニューを予定していたのですが、急...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん