豚ひき肉×豆腐で簡単！ふんわりハンバーグレシピあり

豆腐を使ったハンバーグは、ふわっとした食感とあっさりとした風味で、よく作ります。また、冷めても美味しいためお弁当にも活用でき、和風や洋風などアレンジも自在です。今回の豆腐ハンバーグレシピのポイント今回は絹ごし豆腐を...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん