和食がおいしい、今日の朝昼晩ごはんレシピあり

2月の寒さは格別ですね。外を歩いていてもなかなか体が温まってきません。こんな日は、体の中からポカポカと温まる食事が一番。今日の食卓には、出汁の旨みがたっぷり詰まった「豚汁」をはじめ、ヘルシーで栄養バランスのよいおかず...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん