和食献立　きょうのご飯レシピあり

こんにちは。寒さの厳しい毎日ですね。今日は久しぶりにアップルパイの試作＆撮影をしていました。折りパイは今季初めてかもしれません。今日のご飯の記録です朝たらこ白滝の卵焼き豆腐とわかめの味噌汁小松菜とシラスの...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん