新玉ねぎを丸ごと調理！生姜風味蒸しと、米粉のカフェオレシフォンケーキレシピあり

今日は久しぶりに動画を２本分撮りました。そのうちの１本はさきほどレシピマガジンにアップ。今回のメニューは米粉のカフェオレシフォンケーキです。小麦粉、油不使用、生クリームがたっぷり入ったリッチなレシピで...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん