米粉のショートケーキと春のおかずマフィンレシピあり

こんにちは。今日から3月のお菓子教室が始まりました。今月は以前書かせていただいた米粉のショートケーキを作っています。軽くてふわふわのケーキが好評でした。そしてランチにお出ししたマフィン...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん