今年の夏みかん仕事の振り返りと、もち麦デビューレシピあり

今年の夏みかん仕事が終了しました。去年は３月３１日で終えていましたので、少しずれ込みましたが、今年も楽しく、学びの多い時間でした。今日は１０個の夏みかんを使っていろいろ作りました。今年の夏みかん仕事作らずには終わ...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん