こどもの日の米粉のスクエアショートと、塩レモンでさっぱりおかずレシピあり

こんにちは。今日はこどもの日でしたね。イベントにぴったりなケーキを作りました。米粉のスクエアショートケーキです。米粉のベリースクエアショートケーキスポンジは共立て法で作るジェノワーズ。これをバッ...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん