たっぷり大葉で、香り豊かなしそペーストおかずレシピあり

こんにちは。最近、ハーブを使った料理をよく作っていますが、和のハーブといえば大葉ですね。大葉が１０束（299円！）も入った大入パックを買ってきたので、バジルペーストならぬ、しそペーストを作りました。今...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん