ラズベリーのフランとピスタチオクリームのタルト

こんにちは。今日はお菓子教室でした。今月はキッシュなので、ランチはこちらを召し上がっていただくことになり、デザートを別に用意しました。何にしようか迷った末、キッシュと同じ生地で、冷凍庫にあったラズベリ...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん