今が旬のたけのこ。タケノコのコンフィを食べる。コンフィ？？って？？

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おいしそう！

昨日はヨピさんのドイツ部に所属される方のお店にいってきました。西新宿のドイツワインが楽しめるお店、リースリングです。ドイツと言えばビールとばかり思っていました。が、ドイツの地方によってはビールではなくワインばかりの地方もあるそうですよ。お店の名前、リースリングなのに、赤ワインしか飲まなかった私白も飲んどけばよかったー。そんな、リースリングにぴったり会いそうな、タケノコのコンフィを......