京都錦小路、かぼちゃのお漬物。

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おいしそう！

こんばんは。先日、京都・錦市場の枡ごさんで見つけたかぼちゃ漬。 (他にも賀茂茄子、生しば漬けを購入♡) 夏らしい旬の浅漬けです。半割にしたかぼちゃが丸まる。抗酸化作用が高いベータカロテン、かぼちゃの皮の部分に多く含まれています。こうしてお漬物にすると、皮ごと頂けていいですね♩ ビタミンEが多いかぼちゃ、夏の冷えやすい体も温めてくれますよ。この連休、京都は祇園祭の宵々山・宵山とお祭......