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旬ど真ん中はすぎましたが(汗)、 今月いっぱいはまだまだ楽しめるタケノコ。 旬後半に出回るタケノコはサイズも大きくなってくる? 国産の新鮮なタケノコが出回る季節は 思う存分、旬を楽しみたいですね ということで。 毎日新聞ポータルサイト「毎日キレイ」にて タケノコの栄養と「キレイ」の関係についてコラムを掲載中。 タケノコを使った簡単レシピもついています。 ◆タケノコ選びのポイント◆ ◆新......
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