おかひじきとしめじの二杯酢＆ゴマ和えレシピあり

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おいしそう！

春～初夏が旬の「おかひじき」。旬の時期は結構どんなスーパーでも見かけますが、みなさん食べていますか・・・？私は初めて食べた時から、その食感と味が気に入り春の食卓にはちょこちょこ登場するように。おかひじきは海岸の砂地に生息するお野菜で、潮風を受けて育っているのでやさしい塩味がします。ビタミンやミネラルの含有量も多く、美容と健康にもおススメの春野菜なんですよ！今回はそんなお......