シャブリと明石ダコ。レシピあり

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おいしそう！

先日の明石ダコ、第二弾。引っ越し祝いにLucyメンバーちえちゃんに頂いてからいつ飲もうかと大切にとっていた、2008年のシャブリ@フランス。今回はこの貴重な白ワインに合うように、父から届いた明石ダコを洋風に。と、いっても週末のおうちごはんなのでキメキメすぎず、カジュアルに。まずは、箱買いしていた淡路島の新玉ネギと (日本一美味しい玉ネギだと思う！) 加熱すると......