夏のキレイ果実、あんずのお酒作り。レシピあり

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おいしそう！

かわいい色、癒されるまん丸の形、ほのかに甘い香り。そう、これはとっても旬が短い夏のキレイ果実のひとつ、「あんず」。今日は長野産のキレイなあんずを入手したのでドライジンであんず酒を作りました。「あんず」と言えばきっと９割の方がドライフルーツのイメージを持つと思います。その理由は、本当に本当に旬が短いから、なんです。フレッシュのあんず、買うなら今ですよ......