レシピブログ
スルメイカ が美味しい季節ですね 旬の季節は、丸々、一杯買うのがオススメ! イカって、ほとんど捨てるところなく使えます。 旬の時期のイカは甘みがあって、とっても美味しい。 目ん玉の下(?)あたりを優しく掴んで そっと引き抜けば簡単にワタ部分が取り外せますよ。 マリネやお刺身、炒め物、どんなお料理にも使いやすい。 抜き取ったワタは、塩辛作りに。 捨てちゃうなんてもったいな~い! ワタの袋部......
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