レシピブログ
10月8日頃、「寒露(かんろ)」と呼ばれる ”霧が冷たく感じられる頃”を意味する二十四節気の日がありました。 二十四節気は「初侯」「次候」「末候」の3つに さらに細かく区切ることが出来ます。 なので細か~く見てみると、 日本には72もの季節があるということに。 10月13日~17日頃は、ちょうど寒露の「次候」。 菊の花が開く頃、と言われているそうな。 確かに、お花屋さんでもマムなど キク科......
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