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前回の記事に書いた、 「春野菜のテリーヌ風サラダ」に添えたDIPソース。 「鮭フレークとヨーグルトのDIP」 これ、とっても簡単&美味しい! 市販の鮭フレークと水切りヨーグルト、 レモン汁・黒コショウを混ぜるだけで作れます。 もしあれば、エストラゴンの粉末を少々。 香りがプラスされて、深みのある味に。 エストラゴン(タラゴン)は魚介類と相性の良いハーブ ゆるさ加減や、レ......
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