【lesson】2017年手前味噌作り、楽しく終了〜！レシピあり

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おいしそう！

先週は味噌作りweek！このところ毎年恒例、発酵料理研究家junko先生とのコラボレッスン。今年は2日間の日程で。平日は乳幼児連れOKクラスで賑やかでアットホームな会に。私は下準備やら当日の料理を担当致しました。ランチメニューは・・・野菜スティック、味噌ディップで味噌ダレ漬け豚ロース、お野菜のソテー菜の花とキノコのお味噌汁土鍋で炊く豆ごはん厚揚げのいろいろ味噌添え......